Рецепт Риет рыбный с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет рыбный с творогом

Треска (Варка) 130 г
Творог 5% жирности 100 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 12 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Масло Оливковое [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет рыбный с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1374 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 19.2% 425 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7% 1167 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 0.873 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.4% 1277 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 8.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.04 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2101 г
Витамин В12, кобаламин 1.434 мкг 3 мкг 47.8% 39% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2863 г
Витамин Н, биотин 8.674 мкг 50 мкг 17.3% 14.1% 576 г
Витамин РР, НЭ 4.0997 мг 20 мг 20.5% 16.7% 488 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.24 мг 2500 мг 6.4% 5.2% 1550 г
Кальций, Ca 83.67 мг 1000 мг 8.4% 6.9% 1195 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1854 г
Натрий, Na 31.1 мг 1300 мг 2.4% 2% 4180 г
Сера, S 199.47 мг 1000 мг 19.9% 16.2% 501 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 18.8% 435 г
Хлор, Cl 89.64 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4724 г
Йод, I 44.53 мкг 150 мкг 29.7% 24.2% 337 г
Кобальт, Co 12.906 мкг 10 мкг 129.1% 105.3% 77 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 1% 8230 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 7.7% 1048 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 5.2% 1570 г
Никель, Ni 2.298 мкг ~
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Селен, Se 24.161 мкг 55 мкг 43.9% 35.8% 228 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 193.04 мкг 4000 мкг 4.8% 3.9% 2072 г
Хром, Cr 14.94 мкг 50 мкг 29.9% 24.4% 335 г
Цинк, Zn 0.6274 мг 12 мг 5.2% 4.2% 1913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.026 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.029 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.058 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Риет рыбный с творогом составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ РЫБНЫЙ С ТВОРОГОМ

Риет рыбный с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,8 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 23 %, йодом - 29,7 %, кобальтом - 129,1 %, селеном - 43,9 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Риет рыбный с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет рыбный с творогом, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет рыбный с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы