Рецепт Салат из мидий с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из мидий с пекинской капустой

Мидии в Рассоле [Veladis] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Пекинская капуста 200 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мидий с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2245 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.2% 1188 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.1% 1098 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Зола 0.532 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 4.7% 2857 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.408 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5208 г
бета Криптоксантин 1.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.8% 1978 г
Витамин В4, холин 42.59 мг 500 мг 8.5% 11.3% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 37.876 мкг 400 мкг 9.5% 12.7% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 16.9% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 4% 3344 г
Витамин D3, холекальциферол 0.269 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17921 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 19.6% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.2425 мг 20 мг 1.2% 1.6% 8247 г
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.62 мг 2500 мг 4.7% 6.3% 2108 г
Кальций, Ca 40.61 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2462 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 2.5% 5181 г
Натрий, Na 35.48 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3664 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4396 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 6.3% 2133 г
Хлор, Cl 36.72 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6264 г
Микроэлементы
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 2.3% 5988 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2270 г
Медь, Cu 18.68 мкг 1000 мкг 1.9% 2.5% 5353 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 41916 г
Селен, Se 4.475 мкг 55 мкг 8.1% 10.8% 1229 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 2.7% 4908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая 0.152 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Салат из мидий с пекинской капустой составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МИДИЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из мидий с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 14,7 %

Чем полезен Салат из мидий с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из мидий с пекинской капустой, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из мидий с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты