Рецепт тушеный картофель со сладким перцем и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеный картофель со сладким перцем и грудкой

Перец черный молотый 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Лавровый лист 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 73 г
Масло подсолнечное 26 г
Вода 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 420 г
Лук-шалот, сырой 57 г
Морковь, красная (Варка без слива) 164 г
Перец сладкий (Варка без слива) 105 г
Картофель (Варка без слива) 574 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тушеный картофель со сладким перцем и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.4% 974 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.6% 2433 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Зола 1.3804 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.2 мкг 900 мкг 30% 33.3% 333 г
альфа Каротин 0.0924 мкг ~
бета Каротин 1.498 мг 5 мг 30% 33.3% 334 г
бета Криптоксантин 0.0549 мкг ~
Ликопин 0.2771 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.5736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 8.077 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4952 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 13% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 7.4% 1494 г
гамма Токоферол 0.0228 мг ~
дельта Токоферол 0.0007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14881 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Дигидрофиллохинон 0.0017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.1999 мг 20 мг 21% 23.3% 476 г
Ниацин 3.594 мг ~
Бетаин 0.0265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.71 мг 2500 мг 16.1% 17.9% 619 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 2.2% 5110 г
Магний, Mg 41.96 мг 400 мг 10.5% 11.7% 953 г
Натрий, Na 236.89 мг 1300 мг 18.2% 20.2% 549 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6079 г
Фосфор, Ph 80.3 мг 800 мг 10% 11.1% 996 г
Хлор, Cl 366.64 мг 2300 мг 15.9% 17.7% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.6 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 59.39 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 7.4% 1486 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6122 г
Кобальт, Co 5.969 мкг 10 мкг 59.7% 66.3% 168 г
Литий, Li 31.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 7.9% 1403 г
Медь, Cu 111.15 мкг 1000 мкг 11.1% 12.3% 900 г
Молибден, Mo 8.529 мкг 70 мкг 12.2% 13.6% 821 г
Никель, Ni 1.993 мкг ~
Рубидий, Rb 199.3 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24229 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 25.1% 443 г
Цинк, Zn 0.6128 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Галактоза 0.0004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5266 г ~
Сахароза 0.6386 г ~
Фруктоза 0.1563 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3225 г ~
Аргинин* 0.5842 г ~
Валин 0.4387 г ~
Гистидин* 0.4008 г ~
Изолейцин 0.3733 г ~
Лейцин 0.6416 г ~
Лизин 0.8344 г ~
Метионин 0.1441 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.3709 г ~
Триптофан 0.1244 г ~
Фенилаланин 0.3564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5349 г ~
Аланин 0.4291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6938 г ~
Гидроксипролин 0.0613 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.9801 г ~
Пролин 0.3445 г ~
Серин 0.3546 г ~
Тирозин 0.3042 г ~
Цистеин 0.1362 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.534 мг ~
бета Ситостерол 3.6111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0011 г ~
12:0 Лауриновая 0.0006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2607 г ~
18:0 Стеариновая 0.1077 г ~
20:0 Арахиновая 0.0083 г ~
22:0 Бегеновая 0.0126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7071 г min 16.8 г 4.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6646 г ~
18:1 цис 0.0015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1824 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 11.8%
18:2 Линолевая 1.1712 г ~
18:3 Линоленовая 0.0373 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0058 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность тушеный картофель со сладким перцем и грудкой составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ГРУДКОЙ

тушеный картофель со сладким перцем и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 21 %, калием - 16,1 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 59,7 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен тушеный картофель со сладким перцем и грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тушеный картофель со сладким перцем и грудкой, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеный картофель со сладким перцем и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ