Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок 1000 г
Лук репчатый 500 г
Масло подсолнечное 35 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Уксус 9% 25 г
Перец молотый красный 15 г
Куркума, молотая 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.5% 3221 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.9% 1000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2631 г
Зола 1.0525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 6.4% 2744 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 10% 1779 г
бета Криптоксантин 56.6647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.2477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 14.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.399 мкг 400 мкг 3.3% 5.9% 2985 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 29.2% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 16.5% 1082 г
бета Токоферол 0.0011 мг ~
гамма Токоферол 0.0043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7386 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7937 мг 20 мг 4% 7.2% 2520 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.0879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.56 мг 2500 мг 10.8% 19.3% 927 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4297 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 6.6% 2727 г
Натрий, Na 120.53 мг 1300 мг 9.3% 16.6% 1079 г
Сера, S 22.03 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4539 г
Фосфор, Ph 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.3% 2454 г
Хлор, Cl 196.3 мг 2300 мг 8.5% 15.2% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 10.2% 1761 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12195 г
Кобальт, Co 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 44% 406 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 14.8% 1200 г
Медь, Cu 53.53 мкг 1000 мкг 5.4% 9.7% 1868 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 3.6% 4930 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Рубидий, Rb 143.8 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42689 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.3604 мг 12 мг 3% 5.4% 3330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3962 г ~
Сахароза 1.9853 г ~
Фруктоза 0.3666 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0864 г ~
Аргинин* 0.0483 г ~
Валин 0.0076 г ~
Гистидин* 0.0042 г ~
Изолейцин 0.0121 г ~
Лейцин 0.0151 г ~
Лизин 0.0181 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.0121 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.0124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2003 г ~
Аланин 0.0175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0211 г ~
Глицин 0.0124 г ~
Глутаминовая кислота 0.0665 г ~
Пролин 0.0091 г ~
Серин 0.0082 г ~
Тирозин 0.0091 г ~
Цистеин 0.0039 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.4955 мг ~
бета Ситостерол 4.2296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0009 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.0052 г ~
14:0 Миристиновая 0.0031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1679 г ~
18:0 Стеариновая 0.0933 г ~
20:0 Арахиновая 0.0063 г ~
22:0 Бегеновая 0.0148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5433 г min 16.8 г 3.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3603 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 21.6%
18:2 Линолевая 1.3499 г ~
18:3 Линоленовая 0.0104 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 55.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ