Рецепт Сыр с чесночком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с чесночком

Сыр российский 300 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок луковица 50 г
Способ приготовления

все на терочке и под майонезик)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесночком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.6 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 7.1% 396 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 14.1% 199 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.5% 5214 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5386 г
Зола 3.7105 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 7.1% 393 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 3.9% 717 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.2% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.947 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 1.184 мкг 3 мкг 39.5% 11.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 2.1% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.803 мг 15 мг 18.7% 5.2% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2237 мг 20 мг 26.1% 7.3% 383 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.68 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2343 г
Кальций, Ca 721.03 мг 1000 мг 72.1% 20.2% 139 г
Магний, Mg 32.61 мг 400 мг 8.2% 2.3% 1227 г
Натрий, Na 681.82 мг 1300 мг 52.4% 14.7% 191 г
Сера, S 183.16 мг 1000 мг 18.3% 5.1% 546 г
Фосфор, Ph 412.2 мг 800 мг 51.5% 14.4% 194 г
Хлор, Cl 3.95 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1689 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12712 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 3.3% 845 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1876 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1767 г
Селен, Se 1.868 мкг 55 мкг 3.4% 1% 2944 г
Цинк, Zn 2.8974 мг 12 мг 24.1% 6.8% 414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 6.7579 г ~
Аргинин* 0.5605 г ~
Валин 1.3342 г ~
Гистидин* 1.1763 г ~
Изолейцин 0.7658 г ~
Лейцин 1.5237 г ~
Лизин 1.2079 г ~
Метионин 0.4263 г ~
Метионин + Цистеин 0.5921 г ~
Треонин 0.7263 г ~
Триптофан 0.5211 г ~
Фенилаланин 0.9632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.0289 г ~
Заменимые аминокислоты 11.2342 г ~
Аланин 0.4737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.0658 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 3.6316 г ~
Пролин 1.8316 г ~
Серин 0.9474 г ~
Тирозин 1.0658 г ~
Цистеин 0.1658 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.2632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0789 г ~
8:0 Каприловая 0.3079 г ~
10:0 Каприновая 0.9947 г ~
12:0 Лауриновая 0.9158 г ~
14:0 Миристиновая 1.9113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.2289 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.2405 г ~
17:0 Маргариновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 2.8887 г ~
20:0 Арахиновая 0.1658 г ~
22:0 Бегеновая 0.0363 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.32 г min 16.8 г 43.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.3079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3853 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.6221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.6371 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 9.1%
18:2 Линолевая 3.6347 г ~
18:3 Линоленовая 0.0008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%

Энергетическая ценность Сыр с чесночком составляет 356,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 356.6 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫР С ЧЕСНОЧКОМ

Сыр с чесночком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 39,5 %, витамином E - 18,7 %, витамином PP - 26,1 %, кальцием - 72,1 %, фосфором - 51,5 %, кобальтом - 11,8 %, цинком - 24,1 %

Чем полезен Сыр с чесночком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сыр с чесночком, калорийность 356,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с чесночком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ