Рецепт Котлеты куриные 15.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные 15.08.15

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1070 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 161 г
Лук репчатый (Жарка) 370 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Ячменные хлопья Myllyn Paras 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 15.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1246 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.6% 420 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2.1% 3625 г
Зола 1.7984 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 4.3% 1737 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.0943 мкг ~
Ликопин 0.0118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.4028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.855 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14011 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.0002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7849 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.9622 мг 20 мг 39.8% 29.4% 251 г
Ниацин 7.33 мг ~
Бетаин 0.0175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.91 мг 2500 мг 10.6% 7.8% 947 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 2.2% 3331 г
Магний, Mg 62.91 мг 400 мг 15.7% 11.6% 636 г
Натрий, Na 344.8 мг 1300 мг 26.5% 19.6% 377 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4824 г
Фосфор, Ph 102.6 мг 800 мг 12.8% 9.5% 780 г
Хлор, Cl 411.36 мг 2300 мг 17.9% 13.2% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1384 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7853 г
Кобальт, Co 7.721 мкг 10 мкг 77.2% 57.1% 130 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2404 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1199 г
Молибден, Mo 9.083 мкг 70 мкг 13% 9.6% 771 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 115.3 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20522 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39216 г
Хром, Cr 18.26 мкг 50 мкг 36.5% 27% 274 г
Цинк, Zn 1.176 мг 12 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.315 г ~
Сахароза 1.575 г ~
Фруктоза 0.2908 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0693 г ~
Аргинин* 1.3141 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.9283 г ~
Изолейцин 0.8015 г ~
Лейцин 1.3995 г ~
Лизин 1.8644 г ~
Метионин 0.3177 г ~
Метионин + Цистеин 0.6145 г ~
Треонин 0.7875 г ~
Триптофан 0.2711 г ~
Фенилаланин 0.7527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3904 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1606 г ~
Аланин 0.925 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3764 г ~
Гидроксипролин 0.1472 г ~
Глицин 0.6546 г ~
Глутаминовая кислота 2.0363 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.7143 г ~
Тирозин 0.6379 г ~
Цистеин 0.3045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2821 г ~
18:0 Стеариновая 0.0631 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4995 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0841 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1564 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая 0.135 г ~
18:3 Линоленовая 0.0073 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Котлеты куриные 15.08.15 составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.2 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 15.08.15

Котлеты куриные 15.08.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 39,8 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 77,2 %, молибденом - 13 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Котлеты куриные 15.08.15

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты куриные 15.08.15, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные 15.08.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ