Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яблоки (Жарка) 314 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.3% 950 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.8% 1436 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 8.2% 492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.7% 5813 г
Зола 0.6491 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 3.7% 1095 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.6% 1125 г
Витамин В4, холин 96.59 мг 500 мг 19.3% 7.8% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 13.434 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1746 г
Витамин Н, биотин 7.123 мкг 50 мкг 14.2% 5.8% 702 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.455 мг 20 мг 12.3% 5% 815 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.88 мг 2500 мг 8.6% 3.5% 1169 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3200 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2% 2000 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2915 г
Натрий, Na 54.09 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2403 г
Сера, S 83.11 мг 1000 мг 8.3% 3.4% 1203 г
Фосфор, Ph 96.2 мг 800 мг 12% 4.9% 832 г
Хлор, Cl 56.54 мг 2300 мг 2.5% 1% 4068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.4 мкг ~
Бор, B 151.3 мкг ~
Ванадий, V 35.99 мкг ~
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 5.1% 801 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Кобальт, Co 4.232 мкг 10 мкг 42.3% 17.2% 236 г
Марганец, Mn 0.2507 мг 2 мг 12.5% 5.1% 798 г
Медь, Cu 124.67 мкг 1000 мкг 12.5% 5.1% 802 г
Молибден, Mo 9.895 мкг 70 мкг 14.1% 5.7% 707 г
Никель, Ni 10.357 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 12.155 мкг 55 мкг 22.1% 9% 452 г
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13500 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 3.5% 1163 г
Цинк, Zn 0.6875 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.1214 г ~
Сахароза 0.8411 г ~
Фруктоза 3.0839 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0493 г ~
Аргинин* 0.2483 г ~
Валин 0.2432 г ~
Гистидин* 0.1084 г ~
Изолейцин 0.1916 г ~
Лейцин 0.3424 г ~
Лизин 0.2865 г ~
Метионин 0.1307 г ~
Метионин + Цистеин 0.2268 г ~
Треонин 0.1935 г ~
Триптофан 0.0631 г ~
Фенилаланин 0.2047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1166 г ~
Аланин 0.2276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4215 г ~
Глицин 0.1369 г ~
Глутаминовая кислота 0.5672 г ~
Пролин 0.1301 г ~
Серин 0.2946 г ~
Тирозин 0.1508 г ~
Цистеин 0.0919 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6296 г ~
17:0 Маргариновая 0.0092 г ~
18:0 Стеариновая 0.2703 г ~
20:0 Арахиновая 0.0092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5265 г min 16.8 г 9.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0031 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая 0.3379 г ~
18:3 Линоленовая 0.0184 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0307 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 246.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 39.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 12 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 12,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ