Рецепт Пюре картофельное 15.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 15.08.15

Картофель (Варка со сливом) 1040 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 15.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1618 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.7% 3619 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.6% 1738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Зола 1.4621 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2736 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 11.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 7.075 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5654 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 11.5% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6519 г
Витамин РР, НЭ 1.5331 мг 20 мг 7.7% 7.4% 1305 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.1 мг 2500 мг 15.8% 15.2% 633 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2724 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2240 г
Натрий, Na 291.69 мг 1300 мг 22.4% 21.5% 446 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Фосфор, Ph 60.8 мг 800 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Хлор, Cl 497.28 мг 2300 мг 21.6% 20.7% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 655.2 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 111.64 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2871 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2636 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 38.7% 248 г
Литий, Li 57.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1530 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 10.6% 911 г
Молибден, Mo 7.867 мкг 70 мкг 11.2% 10.8% 890 г
Никель, Ni 3.746 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 374.6 мкг ~
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8371 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 15.3% 631 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 3% 3250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4496 г ~
Сахароза 0.4496 г ~
Фруктоза 0.0749 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5598 г ~
Аргинин* 0.0764 г ~
Валин 0.0938 г ~
Гистидин* 0.0245 г ~
Изолейцин 0.0668 г ~
Лейцин 0.1003 г ~
Лизин 0.1037 г ~
Метионин 0.0205 г ~
Метионин + Цистеин 0.0392 г ~
Треонин 0.0754 г ~
Триптофан 0.0235 г ~
Фенилаланин 0.0759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.9055 г ~
Аланин 0.0748 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1906 г ~
Глицин 0.0763 г ~
Глутаминовая кислота 0.2045 г ~
Пролин 0.0717 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.0699 г ~
Цистеин 0.0178 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.0709 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.0991 г ~
14:0 Миристиновая 0.4591 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3258 г ~
18:0 Стеариновая 0.4043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3959 г min 16.8 г 8.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.0888 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1375 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1179 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.1124 г ~
18:3 Линоленовая 0.0655 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Пюре картофельное 15.08.15 составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 15.08.15

Пюре картофельное 15.08.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 12 %, калием - 15,8 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 40,3 %, медью - 11 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Пюре картофельное 15.08.15

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 15.08.15, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 15.08.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ