Рецепт Суп из шампиньонов, броколли и цв. капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из шампиньонов, броколли и цв. капусты

Капуста цветная (Варка без слива) 400 г
Брокколи, сырая 300 г
Лук жареный по 2-56 60 г
Морковь припущенная по 1-214 500 г
Вода 3500 г
Соль столовая 8 г
Горох зеленый свежий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов, броколли и цв. капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.9 кКал 1684 кКал 0.9% 6% 11302 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.4% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.7% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 30.2% 2222 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 28.2% 2385 г
Зола 0.504 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.8 мкг 900 мкг 23.8% 159.7% 421 г
альфа Каротин 1.517 мкг ~
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 173.8% 386 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 14.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 11.4% 6000 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 9.4% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 18.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 10.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.493 мкг 400 мкг 1.6% 10.7% 6160 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 67.8% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 14.1% 4854 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 4.7% 14881 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 42.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.3531 мг 20 мг 1.8% 12.1% 5664 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.93 мг 2500 мг 2.9% 19.5% 3428 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 8.7% 7669 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 18.8% 3529 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 15.4% 4329 г
Натрий, Na 102.79 мг 1300 мг 7.9% 53% 1265 г
Сера, S 2.63 мг 1000 мг 0.3% 2% 38023 г
Фосфор, Ph 20.2 мг 800 мг 2.5% 16.8% 3960 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 10.7% 6250 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 8.7% 7576 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 14.8% 4505 г
Медь, Cu 14.43 мкг 1000 мкг 1.4% 9.4% 6930 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 8.1% 8235 г
Никель, Ni 2.494 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 4% 16517 г
Фтор, F 71.18 мкг 4000 мкг 1.8% 12.1% 5620 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 1.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.0799 мг 12 мг 0.7% 4.7% 15019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.03 г ~
Лактоза 0.013 г ~
Мальтоза 0.013 г ~
Сахароза 0.006 г ~
Фруктоза 0.041 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов, броколли и цв. капусты составляет 14,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 14.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 95.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ, БРОКОЛЛИ И ЦВ. КАПУСТЫ

Суп из шампиньонов, броколли и цв. капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,9 %

Чем полезен Суп из шампиньонов, броколли и цв. капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов, броколли и цв. капусты, калорийность 14,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов, броколли и цв. капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ