Рецепт Мясная запеканка с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясная запеканка с макаронами

Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 500 г
Лук репчатый 150 г
Сыр российский 100 г
Макароны отварные, по 1-302 150 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 50 г
Кетчуп 40 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.6% 745 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.4% 455 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Зола 1.299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3082 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Ликопин 525.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 12.2% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.6% 1216 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 6.431 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6220 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 8.1% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3055 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6944 мг 20 мг 13.5% 7.6% 742 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.86 мг 2500 мг 8% 4.5% 1251 г
Кальций, Ca 103.98 мг 1000 мг 10.4% 5.9% 962 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2357 г
Натрий, Na 197.32 мг 1300 мг 15.2% 8.6% 659 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 1.7% 3308 г
Фосфор, Ph 149.5 мг 800 мг 18.7% 10.5% 535 г
Хлор, Cl 12.61 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.3% 2479 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1297 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.1% 4902 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2261 г
Молибден, Mo 0.459 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 15251 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 11.461 мкг 55 мкг 20.8% 11.7% 480 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60060 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 1.5294 мг 12 мг 12.7% 7.2% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.554 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 0.979 г ~
Фруктоза 0.481 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 1.397 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.566 г min 16.8 г 27.2% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.286 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.4%
18:2 Линолевая 1.486 г ~
18:3 Линоленовая 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18%

Энергетическая ценность Мясная запеканка с макаронами составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 177.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ

Мясная запеканка с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,7 %, селеном - 20,8 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Мясная запеканка с макаронами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мясная запеканка с макаронами, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясная запеканка с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ