Рецепт болгарский перец маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты болгарский перец маринованный

Перец сладкий (Варка без слива) 3000 г
Вода 1000 г
Уксус 9% 200 г
Масло подсолнечное 200 г
Сахар песок 30 г
Соль столовая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "болгарский перец маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2716 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.5% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.1% 2625 г
Зола 1.641 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 29.7% 544 г
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 31.9% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 19.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 6.961 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5746 г
Витамин C, аскорбиновая 55.68 мг 90 мг 61.9% 99.8% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 27.3% 593 г
Витамин РР, НЭ 0.6961 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2873 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.48 мг 2500 мг 4.5% 7.3% 2223 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8214 г
Натрий, Na 541.15 мг 1300 мг 41.6% 67.1% 240 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, Ph 10.5 мг 800 мг 1.3% 2.1% 7619 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 3.1% 5217 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Медь, Cu 0.56 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17219 г
Цинк, Zn 0.0014 мг 12 мг 857143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 10.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.775 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 40%
18:2 Линолевая 2.775 г ~

Энергетическая ценность болгарский перец маринованный составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ

болгарский перец маринованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 61,9 %, витамином E - 16,9 %

Чем полезен болгарский перец маринованный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить болгарский перец маринованный, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления болгарский перец маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ