Рецепт Салат из помидоров, болгарского перца, пекинской капусты и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, болгарского перца, пекинской капусты и сельдерея

Помидоры (томаты), парниковые 55 г
Перец сладкий 20 г
Капуста пекинская 10 г
Сельдерей 10 г
Лук репчатый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, болгарского перца, пекинской капусты и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 кКал 1684 кКал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.6% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27% 2000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 22.2% 2434 г
Зола 0.698 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 103.8% 522 г
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 113% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 16.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 15.1% 3529 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 4.9% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 16.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 43.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.5 мкг 400 мкг 4.6% 24.9% 2162 г
Витамин C, аскорбиновая 58 мг 90 мг 64.4% 348.1% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 15.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 7.6% 7092 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 38.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.6647 мг 20 мг 3.3% 17.8% 3009 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.8 мг 2500 мг 9.7% 52.4% 1034 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 11.9% 4454 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 26.5% 2062 г
Натрий, Na 29.75 мг 1300 мг 2.3% 12.4% 4370 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 5.4% 10152 г
Фосфор, Ph 35.9 мг 800 мг 4.5% 24.3% 2228 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 7.6% 7055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 17.3% 3125 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 4.3% 12000 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 191.9% 282 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 29.2% 1860 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 37.3% 1458 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 29.7% 1818 г
Никель, Ni 7.3 мкг ~
Рубидий, Rb 108 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 2.7% 19643 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 31873 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 30.8% 1754 г
Цинк, Zn 0.1755 мг 12 мг 1.5% 8.1% 6838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Сахароза 0.325 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, болгарского перца, пекинской капусты и сельдерея составляет 18,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 18.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из помидоров, болгарского перца, пекинской капусты и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 64,4 %, кобальтом - 35,5 %

Чем полезен Салат из помидоров, болгарского перца, пекинской капусты и сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, болгарского перца, пекинской капусты и сельдерея, калорийность 18,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, болгарского перца, пекинской капусты и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ