Рецепт Салат капуста с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста с помидорами

Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Соль столовая 1 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Все нарезать смешать с соевым соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 кКал 1684 кКал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.2% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 24% 2000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 19.2% 2506 г
Зола 1.126 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 26.9% 1800 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 30.3% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 11.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 12% 4000 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 7.7% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 13.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 23.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.039 мкг 400 мкг 3.8% 18.3% 2660 г
Витамин C, аскорбиновая 35.16 мг 90 мг 39.1% 188% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 8.7% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 6.7% 7112 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 137.5% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.7029 мг 20 мг 3.5% 16.8% 2845 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.6 мг 2500 мг 10.4% 50% 963 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 11.5% 4250 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 21.6% 2226 г
Натрий, Na 275.94 мг 1300 мг 21.2% 101.9% 471 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 10.1% 4655 г
Фосфор, Ph 32.6 мг 800 мг 4.1% 19.7% 2454 г
Хлор, Cl 47.85 мг 2300 мг 2.1% 10.1% 4807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.7 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 13.9% 3403 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 7.7% 6410 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 225.5% 213 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 35.6% 1344 г
Медь, Cu 95.82 мкг 1000 мкг 9.6% 46.2% 1044 г
Молибден, Mo 8.008 мкг 70 мкг 11.4% 54.8% 874 г
Никель, Ni 13.477 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 15625 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 25592 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 47.1% 1025 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 11.1% 4383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.016 г ~
Сахароза 0.156 г ~
Фруктоза 0.625 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.781 мг ~

Энергетическая ценность Салат капуста с помидорами составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 20.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ

Салат капуста с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,1 %, витамином K - 28,6 %, кобальтом - 46,9 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат капуста с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат капуста с помидорами, калорийность 20,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ