Рецепт Морква с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морква с картошкой

Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 800 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морква с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.4% 3042 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.7% 1176 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.7% 2598 г
Зола 0.561 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1144.4 мкг 900 мкг 127.2% 324.5% 79 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 6.861 мг 5 мг 137.2% 350% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 9.2% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 11% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 17.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 4.8% 5387 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 7.9% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 4.3% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 2% 13158 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 16.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.0902 мг 20 мг 5.5% 14% 1835 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.26 мг 2500 мг 9.7% 24.7% 1036 г
Кальций, Ca 30.7 мг 1000 мг 3.1% 7.9% 3257 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 17.3% 1460 г
Натрий, Na 19.21 мг 1300 мг 1.5% 3.8% 6767 г
Сера, S 6.17 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16207 г
Фосфор, Ph 50.5 мг 800 мг 6.3% 16.1% 1584 г
Хлор, Cl 22.39 мг 2300 мг 1% 2.6% 10272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.6 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 28.01 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 8.2% 3087 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7692 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 26.5% 961 г
Литий, Li 18.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 4.3% 6006 г
Медь, Cu 27.53 мкг 1000 мкг 2.8% 7.1% 3632 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 7.7% 3385 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24017 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17444 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 10.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.1128 мг 12 мг 0.9% 2.3% 10638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.617 г ~
Сахароза 2.218 г ~
Фруктоза 0.62 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морква с картошкой составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКВА С КАРТОШКОЙ

Морква с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 127,2 %, бэта-каротином - 137,2 %

Чем полезен Морква с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морква с картошкой, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морква с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ