Рецепт Кура по - французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура по - французки

Куриная грудка (филе) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Шампиньоны резаные 100 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кура по - французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.9% 539 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.2% 403 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 1% 5323 г
Зола 1.041 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.8% 1404 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.973 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13454 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 3.2% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.781 мг 15 мг 38.5% 20.4% 259 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15432 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.0519 мг 20 мг 30.3% 16.1% 330 г
Ниацин 6.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.7 мг 2500 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7855 г
Магний, Mg 54.35 мг 400 мг 13.6% 7.2% 736 г
Натрий, Na 132.59 мг 1300 мг 10.2% 5.4% 980 г
Сера, S 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30864 г
Фосфор, Ph 112.1 мг 800 мг 14% 7.4% 714 г
Хлор, Cl 15.41 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 3.2% 1665 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 6.486 мкг 10 мкг 64.9% 34.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4115 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1370 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 5.9% 893 г
Никель, Ni 3.514 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 14.86 мкг 50 мкг 29.7% 15.8% 336 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 3.3% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.984 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.471 г min 16.8 г 20.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.548 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 35.8%
18:2 Линолевая 7.526 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Кура по - французки составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 188.5 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 42.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРА ПО - ФРАНЦУЗКИ

Кура по - французки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,5 %, витамином PP - 30,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 64,9 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Кура по - французки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кура по - французки, калорийность 188,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура по - французки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ