Рецепт Плов з овочами 1903. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов з овочами 1903

Вода 750 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 500 г
Крупа рисовая 500 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Лук репчатый 100 г
Лук зеленый (перо) 65 г
Морковь, желтая 90 г
Перец красный сладкий 130 г
Чеснок луковица 25 г
Черемша 35 г
Масло подсолнечное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Плов з овочами 1903".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.9% 1237 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Зола 1.456 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 11.6% 738 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.8% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 3.6% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.271 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5501 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 16.6% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 8.3% 1030 г
Витамин Н, биотин 1.249 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4003 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2509 мг 20 мг 6.3% 5.4% 1599 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.98 мг 2500 мг 2.6% 2.2% 3789 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5967 г
Кремний, Si 21.882 мг 30 мг 72.9% 62.4% 137 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 3.4% 2489 г
Натрий, Na 433.79 мг 1300 мг 33.4% 28.6% 300 г
Сера, S 23.81 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4200 г
Фосфор, Ph 50.9 мг 800 мг 6.4% 5.5% 1572 г
Хлор, Cl 669.17 мг 2300 мг 29.1% 24.9% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2.6% 3297 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 14.1% 605 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 13.6% 629 г
Медь, Cu 78.09 мкг 1000 мкг 7.8% 6.7% 1281 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2077 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 3.474 мкг 55 мкг 6.3% 5.4% 1583 г
Фтор, F 52.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7553 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.5026 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.196 г ~
Мальтоза 0.037 г ~
Сахароза 0.41 г ~
Фруктоза 0.204 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.743 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 13.4%
18:2 Линолевая 1.743 г ~

Энергетическая ценность Плов з овочами 1903 составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 116.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ З ОВОЧАМИ 1903

Плов з овочами 1903 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином C - 19,4 %, кремнием - 72,9 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен Плов з овочами 1903

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Плов з овочами 1903, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов з овочами 1903, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ