Рецепт Тесто слоеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто слоеное

Маргарин сливочный 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Вода водопроводная питьевая 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тесто слоеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413 кКал 1684 кКал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.1% 1169 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 11.8% 204 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 3.9% 622 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Зола 1.03 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 0.6% 3814 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.8% 3214 г
Витамин В4, холин 46.79 мг 500 мг 9.4% 2.3% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.795 мкг 400 мкг 3.7% 0.9% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.157 мг 15 мг 47.7% 11.5% 210 г
Витамин Н, биотин 2.544 мкг 50 мкг 5.1% 1.2% 1965 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7753 мг 20 мг 8.9% 2.2% 1127 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.81 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3255 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 0.5% 4931 г
Кремний, Si 2.107 мг 30 мг 7% 1.7% 1424 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4032 г
Натрий, Na 264.79 мг 1300 мг 20.4% 4.9% 491 г
Сера, S 50.81 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1968 г
Фосфор, Ph 61.4 мг 800 мг 7.7% 1.9% 1303 г
Хлор, Cl 336.53 мг 2300 мг 14.6% 3.5% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 47.42 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 1.1% 2214 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6608 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 4% 602 г
Марганец, Mn 0.3038 мг 2 мг 15.2% 3.7% 658 г
Медь, Cu 62.13 мкг 1000 мкг 6.2% 1.5% 1610 г
Молибден, Mo 7.608 мкг 70 мкг 10.9% 2.6% 920 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 5.5 мкг 55 мкг 10% 2.4% 1000 г
Титан, Ti 5.8 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13717 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.411 г ~
14:0 Миристиновая 3.923 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 14.51 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 14.539 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 8.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.658 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 7.9%
18:2 Линолевая 3.622 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 19.6%

Энергетическая ценность Тесто слоеное составляет 413 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 413 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 34.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО СЛОЕНОЕ

Тесто слоеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 47,7 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Тесто слоеное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тесто слоеное, калорийность 413 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто слоеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ