Рецепт кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс тыквенный

Тыква (Жарка) 370 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Маргарин (спред), подслащенный, в пачке или в пластиковой коробке 60 г
Кардамон 1 г
Сок лимонный 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Какао-порошок 6 г
Способ приготовления

тыкву мелко порезать, присыпать песком 10 мин постоять и отжать сок, который пойдет в тесто. яйцо взбить с песком, затем все ингредиенты смешать и выпекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.5% 1617 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.1% 1000 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 8.2% 494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5154 г
Зола 1.116 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 9.3% 435 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.3% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.444 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2975 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин Н, биотин 2.741 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1824 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.5347 мг 20 мг 7.7% 3.1% 1303 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.31 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Кремний, Si 1.235 мг 30 мг 4.1% 1.7% 2429 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2694 г
Натрий, Na 270.24 мг 1300 мг 20.8% 8.5% 481 г
Сера, S 48.52 мг 1000 мг 4.9% 2% 2061 г
Фосфор, Ph 61.1 мг 800 мг 7.6% 3.1% 1309 г
Хлор, Cl 254.07 мг 2300 мг 11% 4.5% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 23.83 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1793 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4823 г
Кобальт, Co 5.031 мкг 10 мкг 50.3% 20.4% 199 г
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Медь, Cu 114.93 мкг 1000 мкг 11.5% 4.7% 870 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 2.4% 1713 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 4.655 мкг 55 мкг 8.5% 3.5% 1182 г
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 51.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7803 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.188 г ~
Сахароза 0.228 г ~
Фруктоза 0.411 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 6.9%
18:2 Линолевая 1.682 г ~
18:3 Линоленовая 0.225 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.7%

Энергетическая ценность кекс тыквенный составляет 246,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 246.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС ТЫКВЕННЫЙ

кекс тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, хлором - 11 %, кобальтом - 50,3 %, медью - 11,5 %

Чем полезен кекс тыквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кекс тыквенный, калорийность 246,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ