Рецепт Суп-пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре овощной

Картофель	330 г
Сельдерей (корень)	290 г
Морковь, сырая	190 г
Грибы шампиньоны, сырые	430 г
Перец болгарский, сырой	65 г
Брокколи, сырая	330 г
Лук репчатый	200 г
Чеснок, сырой	15 г
Томаты оранжевые, сырые	450 г
Петрушка, сырая	40 г
Базилик, свежий	25 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	8 г
Соль столовая	20 г
Вино, столовое, белое	100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	200 г
Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке	300 г
Вода	2407 г

Способ приготовления

Овощи и грибы помыть и порезать довольно крупно. Довести воду до кипения, положить сельдерей, морковку, картошку, лук четвертинки, грибы целиком. Вскипятить, варить на малом огне 10 минут, потом положить кабачки, брокколи (цвет. капусту), чеснок, соль, вскипятить, положить перец, варить еще минут 10. Положить помидоры, дать закипеть. Добавить специи и зелень, довести до кипения, выключить, оставить минут на 15. Порционно пробить в блендере, добавить сливки, вино, вылить в кастрюлю, добавить готовую кукурузу, довести до кипения и выключить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.8 ккал	1684 ккал	1.9%	5.8%	5134 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	4.3%	6909 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	5.5%	5600 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	6.7%	4469 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	13.7%	2222 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	12.2%	2484 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.3 мкг	900 мкг	5.5%	16.8%	1826 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	125.17 мкг	~
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	23.2%	1323 г
бета Криптоксантин	8.683 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	213.017 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	7.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	11.6%	2647 г
Витамин В4, холин	7.04 мг	500 мг	1.4%	4.3%	7102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	17.1%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	12.5%	2469 г
Витамин В9, фолаты	12.507 мкг	400 мкг	3.1%	9.5%	3198 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	2.4%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	11.3 мг	90 мг	12.6%	38.4%	796 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	83333 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	3%	9934 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	1.2%	25907 г
Витамин К, филлохинон	20.9 мкг	120 мкг	17.4%	53%	574 г
Витамин РР, НЭ	0.7868 мг	20 мг	3.9%	11.9%	2542 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	0.906 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.94 мг	2500 мг	7%	21.3%	1421 г
Кальций, Ca	19.24 мг	1000 мг	1.9%	5.8%	5198 г
Магний, Mg	10.03 мг	400 мг	2.5%	7.6%	3988 г
Натрий, Na	159.06 мг	1300 мг	12.2%	37.2%	817 г
Сера, S	5.73 мг	1000 мг	0.6%	1.8%	17452 г
Фосфор, P	33.7 мг	800 мг	4.2%	12.8%	2374 г
Хлор, Cl	7.76 мг	2300 мг	0.3%	0.9%	29639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.4 мкг	~
Бор, B	14.4 мкг	~
Ванадий, V	9.11 мкг	~
Железо, Fe	0.344 мг	18 мг	1.9%	5.8%	5233 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	1.5%	20000 г
Кобальт, Co	0.502 мкг	10 мкг	5%	15.2%	1992 г
Литий, Li	4.706 мкг	~
Марганец, Mn	0.0795 мг	2 мг	4%	12.2%	2516 г
Медь, Cu	70.78 мкг	1000 мкг	7.1%	21.6%	1413 г
Молибден, Mo	0.674 мкг	70 мкг	1%	3%	10386 г
Никель, Ni	0.417 мкг	~
Рубидий, Rb	48.2 мкг	~
Селен, Se	2.341 мкг	55 мкг	4.3%	13.1%	2349 г
Фтор, F	52.05 мкг	4000 мкг	1.3%	4%	7685 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	4.3%	7246 г
Цинк, Zn	0.2464 мг	12 мг	2.1%	6.4%	4870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.208 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.37 мг	~
Кампестерол	0.159 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.114 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.16 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.257 г	min 16.8 г	1.5%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.205 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.088 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.8 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	91.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ОВОЩНОЙ

Суп-пюре овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином K - 17,4 %

Чем полезен Суп-пюре овощной

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре овощной, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре овощной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Овощная подливка для тефтелей

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе