Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Салат 30 г
Капуста белокочанная 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.5% 950 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Зола 1.006 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 21.8% 459 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 7% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 15.2% 657 г
Витамин В4, холин 143.06 мг 500 мг 28.6% 28.6% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 15.1% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.189 мкг 400 мкг 4% 4% 2471 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 9.6% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 14.2% 706 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 12.2% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3106 г
Витамин Н, биотин 11.552 мкг 50 мкг 23.1% 23.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 31.3% 319 г
Витамин РР, НЭ 1.7418 мг 20 мг 8.7% 8.7% 1148 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.63 мг 2500 мг 6.8% 6.8% 1465 г
Кальций, Ca 52.31 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1912 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 6.3% 1600 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Натрий, Na 131.59 мг 1300 мг 10.1% 10.1% 988 г
Сера, S 110.03 мг 1000 мг 11% 11% 909 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 15.7% 636 г
Хлор, Cl 102.82 мг 2300 мг 4.5% 4.5% 2237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 28.91 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 9.3% 1075 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 8.6% 1166 г
Кобальт, Co 6.891 мкг 10 мкг 68.9% 69% 145 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1715 г
Медь, Cu 95.61 мкг 1000 мкг 9.6% 9.6% 1046 г
Молибден, Mo 8.089 мкг 70 мкг 11.6% 11.6% 865 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 18.031 мкг 55 мкг 32.8% 32.8% 305 г
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10831 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 7.2% 1381 г
Цинк, Zn 0.8147 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.39 г ~
Сахароза 0.06 г ~
Фруктоза 0.24 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином C - 14,2 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,1 %, витамином K - 31,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 68,9 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги