Рецепт Рагу из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из тыквы

Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 150 г
Тыква 500 г
Шпинат 30 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Протушить овощи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5930 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.8% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 40.5% 870 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 14.1% 2528 г
Зола 0.815 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.1 мкг 900 мкг 55.9% 196.8% 179 г
бета Каротин 3.053 мг 5 мг 61.1% 215.1% 164 г
бета Криптоксантин 1.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 12.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 11.6% 3051 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.7% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 21.1% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 22.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.456 мкг 400 мкг 3.9% 13.7% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 38% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 10.2% 3456 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 16502 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 80.6% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.7434 мг 20 мг 3.7% 13% 2690 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.91 мг 2500 мг 8.7% 30.6% 1147 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 11.6% 3054 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 18.7% 1871 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 17333 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 8.5% 4092 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 17.6% 2000 г
Хлор, Cl 16.11 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 20.4% 1736 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.8% 12295 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 58.8% 600 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 22.5% 1554 г
Медь, Cu 128.99 мкг 1000 мкг 12.9% 45.4% 775 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 96491 г
Фтор, F 54.67 мкг 4000 мкг 1.4% 4.9% 7317 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 10.6% 3353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.15 г ~
Сахароза 2.306 г ~
Фруктоза 0.934 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу из тыквы составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ТЫКВЫ

Рагу из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,9 %, бэта-каротином - 61,1 %, витамином K - 22,9 %, кобальтом - 16,7 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Рагу из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из тыквы, калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты