Рецепт Твррожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твррожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 590 г
Сахар песок 40 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твррожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 16.8% 371 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Зола 1.188 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.3% 604 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 8% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 6.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 34.932 мкг 400 мкг 8.7% 5.4% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 1.186 мкг 3 мкг 39.5% 24.6% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 11.246 мкг 50 мкг 22.5% 14% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2757 мг 20 мг 21.4% 13.3% 468 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.6 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1885 г
Кальций, Ca 103.38 мг 1000 мг 10.3% 6.4% 967 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1898 г
Натрий, Na 68.65 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Сера, S 224.65 мг 1000 мг 22.5% 14% 445 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 15.2% 409 г
Хлор, Cl 132.88 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2918 г
Кобальт, Co 5.514 мкг 10 мкг 55.1% 34.3% 181 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1371 г
Молибден, Mo 8.291 мкг 70 мкг 11.8% 7.3% 844 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 32.058 мкг 55 мкг 58.3% 36.3% 172 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9823 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.6071 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г max 100 г
Галактоза 0.04 г ~
Лактоза 1.435 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.123 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.976 г ~
Лейцин 1.796 г ~
Лизин 1.401 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.817 г ~
Заменимые аминокислоты 8.188 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 3.259 г ~
Пролин 1.793 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.282 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Твррожная запеканка составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВРРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Твррожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 39,5 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 55,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 58,3 %

Чем полезен Твррожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твррожная запеканка, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твррожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты