Рецепт Кабачок запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченый в духовке

Кабачок (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-сунели 4 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Способ приготовления

Кабачки нарезать кружочками, посолить, посыпать приправой. Яйцо взбить , обмакнуть в нем кабачки и обвалять в панировочных сухарях, затем выложить на застеленный бумагой для запекания противень и выпекать до готовности при температуре 200С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.4% 1267 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.5% 1480 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Зола 2.464 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 6.2% 1322 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 8.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.9% 1017 г
Витамин В4, холин 65.64 мг 500 мг 13.1% 10.6% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 36.76 мкг 400 мкг 9.2% 7.5% 1088 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 4.6% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4310 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 5.331 мкг 50 мкг 10.7% 8.7% 938 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.3756 мг 20 мг 11.9% 9.7% 842 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.38 мг 2500 мг 9.4% 7.6% 1067 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1910 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2421 г
Натрий, Na 663.87 мг 1300 мг 51.1% 41.4% 196 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 4% 2041 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 8.4% 974 г
Хлор, Cl 761.01 мг 2300 мг 33.1% 26.8% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 7.1% 1143 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3043 г
Кобальт, Co 2.698 мкг 10 мкг 27% 21.9% 371 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 6.7% 1223 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1697 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 4.1% 1979 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 11.02 мкг 55 мкг 20% 16.2% 499 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.4911 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.212 г ~
Мальтоза 0.252 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.2%
18:2 Линолевая 0.518 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%

Энергетическая ценность Кабачок запеченый в духовке составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕНЫЙ В ДУХОВКЕ

Кабачок запеченый в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином PP - 11,9 %, хлором - 33,1 %, кобальтом - 27 %, селеном - 20 %

Чем полезен Кабачок запеченый в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченый в духовке, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченый в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы