Рецепт Котлеты идеальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты идеальные

Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Кабачок 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Манка [Макфа] 20 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15 г
Сыр Гауда 100 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты идеальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.6% 487 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.6% 1217 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Зола 0.895 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9278 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 50.38 мг 500 мг 10.1% 8.2% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 14.6% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 20.9% 388 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4667 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 4.5% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6669 мг 20 мг 23.3% 18.9% 429 г
Ниацин 6.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.07 мг 2500 мг 11.3% 9.1% 883 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7905 г
Кремний, Si 10.453 мг 30 мг 34.8% 28.2% 287 г
Магний, Mg 53.38 мг 400 мг 13.3% 10.8% 749 г
Натрий, Na 36.03 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3608 г
Сера, S 135.33 мг 1000 мг 13.5% 10.9% 739 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 11.2% 722 г
Хлор, Cl 55.4 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 21.41 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3282 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 50.1% 162 г
Литий, Li 10.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3180 г
Медь, Cu 75.61 мкг 1000 мкг 7.6% 6.1% 1323 г
Молибден, Mo 7.693 мкг 70 мкг 11% 8.9% 910 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 105.2 мкг ~
Селен, Se 12.818 мкг 55 мкг 23.3% 18.9% 429 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 79.87 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5008 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 25.3% 320 г
Цинк, Zn 0.8707 мг 12 мг 7.3% 5.9% 1378 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.174 г ~
Сахароза 0.537 г ~
Фруктоза 0.098 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.741 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.495 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая 0.117 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Котлеты идеальные составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИДЕАЛЬНЫЕ

Котлеты идеальные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 34,8 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 61,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 23,3 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Котлеты идеальные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты идеальные, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты идеальные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы