Описание
Смешать сухие ингредиенты. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и
корицу по вкусу. Ванильный сахар я посчитала в количестве
остального сахара, а корицу и разрыхлитель не учитывала, не сочла
значимым.
Добавить жидкие ингредиенты, перемешать. Тесто получится как густая
сметана.
Добавить морковь, орехи и изюм, перемешать. Изюм порезала на
половинки, чтобы отдал больше сладости тесту.
Выпекать в духовке или мультиварке, около часа до готовности. У
меня час в мультиварке и 10 минут подсушить корочку в
аэрогриле.
Возможные улучшения: уменьшить количество яблочного пюре до 50 гр,
уменьшить количество сахара до 15 гр.