Рецепт Кислые щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кислые щи

Лопатка Свиная [Великолукский Мясокомбинат] 500 г
Вода 2500 г
Капуста Квашеная [Белая Дача] 954 г
Картофель 554 г
Морковь 118 г
Лук репчатый 107 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кислые щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2660 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.8% 1333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.2% 2557 г
Зола 0.224 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 4.7% 3333 г
альфа Каротин 110.47 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.4% 1880 г
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.056 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 6% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3141 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6367 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.93 мг 2500 мг 4% 6.3% 2502 г
Кальций, Ca 6.46 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15480 г
Кремний, Si 7.602 мг 30 мг 25.3% 40% 395 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8180 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35519 г
Сера, S 7.61 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13141 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 2.2% 7018 г
Хлор, Cl 10.31 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 14.1% 1124 г
Литий, Li 11.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 3% 5319 г
Медь, Cu 25.17 мкг 1000 мкг 2.5% 3.9% 3973 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 5.1% 3084 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 72.78 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5496 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.0858 мг 12 мг 0.7% 1.1% 13986 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.146 г ~
Сахароза 0.391 г ~
Фруктоза 0.067 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кислые щи составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЛЫЕ ЩИ

Кислые щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,3 %

Чем полезен Кислые щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кислые щи, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кислые щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги