Рецепт Вафельный торт Лида. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафельный торт Лида

Вафли ржаные 130 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельный торт Лида".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.1 кКал 1684 кКал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.9% 1333 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 11.3% 224 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.2% 600 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7628 г
Зола 1.415 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 5.3% 473 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 3.9% 647 г
Витамин В4, холин 33.41 мг 500 мг 6.7% 1.7% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.927 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10186 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 2.7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 1% 2538 г
Витамин Н, биотин 2.985 мкг 50 мкг 6% 1.5% 1675 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.618 мг 20 мг 8.1% 2.1% 1236 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.4 мг 2500 мг 10.5% 2.7% 956 г
Кальций, Ca 192.39 мг 1000 мг 19.2% 4.9% 520 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 1.9% 1336 г
Натрий, Na 131.88 мг 1300 мг 10.1% 2.6% 986 г
Сера, S 57.48 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1740 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 5.3% 482 г
Хлор, Cl 222.07 мг 2300 мг 9.7% 2.5% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 0.9% 2946 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 4% 625 г
Марганец, Mn 0.2388 мг 2 мг 11.9% 3% 838 г
Медь, Cu 48.38 мкг 1000 мкг 4.8% 1.2% 2067 г
Молибден, Mo 1.199 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5838 г
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 4.956 мкг 55 мкг 9% 2.3% 1110 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15332 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 1.7% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Лактоза 6.944 г ~
Сахароза 24.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 2.507 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.89 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 0.576 г ~
14:0 Миристиновая 1.866 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.031 г min 16.8 г 47.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.696 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2%
18:2 Линолевая 0.384 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%

Энергетическая ценность Вафельный торт Лида составляет 395,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ ЛИДА

Вафельный торт Лида богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 15,4 %, витамином B5 - 11,8 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Вафельный торт Лида

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафельный торт Лида, калорийность 395,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельный торт Лида, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги