Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Тыква (Запекание) 250 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.2% 661 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.7% 2168 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 0.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 14.3% 570 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 10.3% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин В4, холин 67.49 мг 500 мг 13.5% 10.9% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 8.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 18.13 мкг 400 мкг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 17.1% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.4% 3326 г
Витамин Н, биотин 6.985 мкг 50 мкг 14% 11.3% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6495 мг 20 мг 13.2% 10.7% 755 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.06 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1496 г
Кальций, Ca 76.59 мг 1000 мг 7.7% 6.2% 1306 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 36% 225 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 4% 2026 г
Натрий, Na 45.6 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2851 г
Сера, S 124.51 мг 1000 мг 12.5% 10.1% 803 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 12.8% 631 г
Хлор, Cl 91 мг 2300 мг 4% 3.2% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 47.94 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2130 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2168 г
Кобальт, Co 5.428 мкг 10 мкг 54.3% 44% 184 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Медь, Cu 125.45 мкг 1000 мкг 12.5% 10.1% 797 г
Молибден, Mo 7.508 мкг 70 мкг 10.7% 8.7% 932 г
Никель, Ni 2.996 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 16.048 мкг 55 мкг 29.2% 23.6% 343 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 62.25 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6426 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.5406 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.272 г ~
Лактоза 0.705 г ~
Сахароза 0.245 г ~
Фруктоза 0.44 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая 0.202 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 54,3 %, медью - 12,5 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги