Рецепт Печенье с семенем льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с семенем льна

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Мука амарантовая [Мука и макаронные изделия] 100 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кефир 2,5% жирности 180 г
Семена льна 30 г
Какао-порошок, неподслащенный 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с семенем льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401 кКал 1684 кКал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.5% 704 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 9.1% 276 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 4.6% 537 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6% 417 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 11197 г
Зола 2.036 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 50.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 3.1% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1622 г
Витамин В4, холин 30.15 мг 500 мг 6% 1.5% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.15 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 1.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.903 мг 15 мг 39.4% 9.8% 254 г
гамма Токоферол 1.496 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2577 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4503 мг 20 мг 7.3% 1.8% 1379 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.5 мг 2500 мг 9.3% 2.3% 1071 г
Кальций, Ca 86.84 мг 1000 мг 8.7% 2.2% 1152 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Магний, Mg 64.82 мг 400 мг 16.2% 4% 617 г
Натрий, Na 522.09 мг 1300 мг 40.2% 10% 249 г
Сера, S 55.42 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1804 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 4.6% 542 г
Хлор, Cl 502.18 мг 2300 мг 21.8% 5.4% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 2.1% 1204 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3386 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 2.2% 1145 г
Марганец, Mn 0.5251 мг 2 мг 26.3% 6.6% 381 г
Медь, Cu 313.33 мкг 1000 мкг 31.3% 7.8% 319 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 2.2% 1129 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Селен, Se 5.022 мкг 55 мкг 9.1% 2.3% 1095 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27548 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Цинк, Zn 1.0255 мг 12 мг 8.5% 2.1% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.03 г ~
Сахароза 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Кампестерол 3.375 мг ~
Стигмастерол 0.825 мг ~
бета Ситостерол 31.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.11 г min 16.8 г 24.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.356 г от 11.2 до 20.6 г 92.5% 23.1%
18:2 Линолевая 7.94 г ~
18:3 Линоленовая 1.711 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.9%
Прочие вещества
Кофеин 11.5 мг ~
Теобромин 102.85 мг ~

Энергетическая ценность Печенье с семенем льна составляет 401 кКал.

  • Порция = 40 гр (160.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 401 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 20.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С СЕМЕНЕМ ЛЬНА

Печенье с семенем льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином E - 39,4 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 21,8 %, марганцем - 26,3 %, медью - 31,3 %

Чем полезен Печенье с семенем льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с семенем льна, калорийность 401 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с семенем льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты