Рецепт Смесь: семечки подс. и тыкв., кунжут черный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь: семечки подс. и тыкв., кунжут черный

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 20 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 20 г
кунжут черный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь: семечки подс. и тыкв., кунжут черный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 585.3 кКал 1684 кКал 34.8% 5.9% 288 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 5.7% 299 г
Жиры 48.6 г 56 г 86.8% 14.8% 115 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.1% 1599 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 6.6% 260 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 5.023 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.482 мг 1.5 мг 32.1% 5.5% 311 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 2.4% 714 г
Витамин В4, холин 39.37 мг 500 мг 7.9% 1.3% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 2.537 мг 5 мг 50.7% 8.7% 197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 2.6% 664 г
Витамин В9, фолаты 98 мкг 400 мкг 24.5% 4.2% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.653 мг 15 мг 64.4% 11% 155 г
бета Токоферол 0.427 мг ~
гамма Токоферол 4.243 мг ~
дельта Токоферол 0.173 мг ~
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 0.9% 1923 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 7.524 мг 20 мг 37.6% 6.4% 266 г
Ниацин 1.333 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 711.67 мг 2500 мг 28.5% 4.9% 351 г
Кальций, Ca 532 мг 1000 мг 53.2% 9.1% 188 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 1.5% 1125 г
Магний, Mg 406.33 мг 400 мг 101.6% 17.4% 98 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 0.4% 4063 г
Сера, S 163.9 мг 1000 мг 16.4% 2.8% 610 г
Фосфор, P 1016.3 мг 800 мг 127% 21.7% 79 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 28.03 мкг ~
Железо, Fe 9.29 мг 18 мг 51.6% 8.8% 194 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6608 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 3% 566 г
Литий, Li 2.367 мкг ~
Марганец, Mn 2.2 мг 2 мг 110% 18.8% 91 г
Медь, Cu 1035 мкг 1000 мкг 103.5% 17.7% 97 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 1.6% 1077 г
Никель, Ni 48 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 29.567 мкг 55 мкг 53.8% 9.2% 186 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 9.3 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 13188 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Цинк, Zn 4.31 мг 12 мг 35.9% 6.1% 278 г
Цирконий, Zr 54.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.023 г ~
Сахароза 0.38 г ~
Фруктоза 0.023 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.79 г ~
Аргинин* 3.074 г ~
Валин 1.187 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 1.005 г ~
Лейцин 1.711 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.847 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 4.294 г ~
Аланин 1.065 г ~
Аспарагиновая кислота 2.221 г ~
Глицин 1.482 г ~
Глутаминовая кислота 4.93 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 1.17 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1 мг ~
бета Ситостерол 74.333 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.913 г min 16.8 г 88.8% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
16:1 цис 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 14.808 г ~
18:1 цис 5.204 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.113 г от 11.2 до 20.6 г 117.1% 20%
18:2 Линолевая 23.991 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.52 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 24 г от 4.7 до 16.8 г 142.9% 24.4%

Энергетическая ценность Смесь: семечки подс. и тыкв., кунжут черный составляет 585,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 585.3 кКал -%
Белки 25.4 г -%
Жиры 48.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 4.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ: СЕМЕЧКИ ПОДС. И ТЫКВ., КУНЖУТ ЧЕРНЫЙ

Смесь: семечки подс. и тыкв., кунжут черный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,1 %, витамином B2 - 14 %, витамином B5 - 50,7 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B9 - 24,5 %, витамином E - 64,4 %, витамином PP - 37,6 %, калием - 28,5 %, кальцием - 53,2 %, магнием - 101,6 %, фосфором - 127 %, железом - 51,6 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 110 %, медью - 103,5 %, селеном - 53,8 %, цинком - 35,9 %

Чем полезен Смесь: семечки подс. и тыкв., кунжут черный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь: семечки подс. и тыкв., кунжут черный, калорийность 585,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь: семечки подс. и тыкв., кунжут черный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги