Рецепт Яичница с беконом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом и помидором

Яйцо куриное 103 г
Помидор (томат), грунтовый 44 г
Бекон Традиционный Копчено-Вареный [Омский Бекон] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.8% 784 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.7% 505 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.3% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 13.8% 499 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.9% 692 г
Витамин В4, холин 144.46 мг 500 мг 28.9% 20% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 11% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.657 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6009 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Витамин D, кальциферол 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 8.6% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2930 г
Витамин Н, биотин 11.787 мкг 50 мкг 23.6% 16.3% 424 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2188 мг 20 мг 11.1% 7.7% 901 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.17 мг 2500 мг 6% 4.1% 1665 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2882 г
Кремний, Si 1.459 мг 30 мг 4.9% 3.4% 2056 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 2% 3422 г
Натрий, Na 76.98 мг 1300 мг 5.9% 4.1% 1689 г
Сера, S 103.07 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 970 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 10% 692 г
Хлор, Cl 102.63 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1097 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 5.5% 1264 г
Кобальт, Co 7.149 мкг 10 мкг 71.5% 49.4% 140 г
Литий, Li 7.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3953 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1352 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1368 г
Никель, Ni 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 17.567 мкг 55 мкг 31.9% 22% 313 г
Фтор, F 36.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11062 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.8% 1433 г
Цинк, Zn 0.6803 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1764 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и помидором составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ И ПОМИДОРОМ

Яичница с беконом и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 71,5 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Яичница с беконом и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом и помидором, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги