Рецепт Пшено с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено с овощами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Тыква (Тушение) 30 г
Зира, семена 2 г
Имбиря корень сырой 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1521 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 8.9% 1023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Зола 1.193 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.4 мкг 900 мкг 41.4% 37.4% 242 г
бета Каротин 2.236 мг 5 мг 44.7% 40.4% 224 г
Лютеин + Зеаксантин 1.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.906 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5059 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин Н, биотин 2.085 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2398 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5536 мг 20 мг 7.8% 7% 1287 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.89 мг 2500 мг 6.2% 5.6% 1614 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4148 г
Кремний, Si 32.548 мг 30 мг 108.5% 98% 92 г
Магний, Mg 34.58 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1157 г
Натрий, Na 231.16 мг 1300 мг 17.8% 16.1% 562 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 9.2% 979 г
Хлор, Cl 363.48 мг 2300 мг 15.8% 14.3% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 71.29 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 27.4% 330 г
Литий, Li 3.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.3371 мг 2 мг 16.9% 15.3% 593 г
Медь, Cu 143.41 мкг 1000 мкг 14.3% 12.9% 697 г
Молибден, Mo 10.664 мкг 70 мкг 15.2% 13.7% 656 г
Никель, Ni 3.968 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7545 г
Стронций, Sr 35.99 мкг ~
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 61.1 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6547 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.6303 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1904 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.696 г ~
Сахароза 1.026 г ~
Фруктоза 0.333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.3%
18:2 Линолевая 0.539 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%

Энергетическая ценность Пшено с овощами составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО С ОВОЩАМИ

Пшено с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 44,7 %, кремнием - 108,5 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 16,9 %, медью - 14,3 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Пшено с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено с овощами, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты