Рецепт Пирог луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог луковый

Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 600 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Шиитаке, грибы 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 кКал 1684 кКал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.6% 1246 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.2% 441 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.3% 1048 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.8% 769 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Зола 0.898 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1911 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин В4, холин 44.23 мг 500 мг 8.8% 4% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.12 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4926 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.817 мг 15 мг 18.8% 8.5% 532 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 2.498 мг ~
дельта Токоферол 0.797 мг ~
Витамин Н, биотин 3.343 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1496 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9193 мг 20 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.24 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1610 г
Кальций, Ca 72.49 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1380 г
Кремний, Si 2.265 мг 30 мг 7.6% 3.4% 1325 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2569 г
Натрий, Na 112.52 мг 1300 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Сера, S 81.43 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1228 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 5.9% 763 г
Хлор, Cl 109.53 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.7 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 22.13 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 15.7% 286 г
Марганец, Mn 0.2262 мг 2 мг 11.3% 5.1% 884 г
Медь, Cu 88.79 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1126 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1711 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 4.5% 987 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19656 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.9874 мг 12 мг 8.2% 3.7% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.869 г ~
Сахароза 3.33 г ~
Фруктоза 0.615 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.989 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.171 мг ~
бета Ситостерол 5.124 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.279 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.249 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.962 г min 16.8 г 23.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
16:1 цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.323 г ~
18:1 цис 1.826 г ~
18:1 транс 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.922 г от 11.2 до 20.6 г 35% 15.7%
18:2 Линолевая 3.452 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.745 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.257 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.25 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 34.4%

Энергетическая ценность Пирог луковый составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛУКОВЫЙ

Пирог луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Пирог луковый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог луковый, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги