Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной

Морковь, пассерованная в масле 40 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Грибы шампиньоны, сырые 327 г
Картофель 274 г
Чеснок луковица (Жарка) 2 г
Масло подсолнечное 8 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 1076 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.6% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.8% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.1% 5919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.4% 4000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.1% 2449 г
Зола 1.2787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 55.8% 744 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
бета Криптоксантин 0.0268 мкг ~
Ликопин 0.0033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.1143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 10.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 23.8% 1765 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 3.3% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 27.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 15.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.224 мкг 400 мкг 1.6% 6.7% 6427 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 15.4% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 52632 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.0182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 6.7% 6383 г
гамма Токоферол 0.0025 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0045 мг 20 мг 5% 20.8% 1991 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 2.0293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.34 мг 2500 мг 7.1% 29.6% 1410 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 4.6% 8718 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 7.5% 5714 г
Натрий, Na 328.62 мг 1300 мг 25.3% 105.4% 396 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11274 г
Фосфор, Ph 34.1 мг 800 мг 4.3% 17.9% 2346 г
Хлор, Cl 521.09 мг 2300 мг 22.7% 94.6% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.3 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 6.7% 6272 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 15789 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 46.3% 901 г
Литий, Li 11.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 14.6% 2894 г
Медь, Cu 126.03 мкг 1000 мкг 12.6% 52.5% 793 г
Молибден, Mo 2.435 мкг 70 мкг 3.5% 14.6% 2875 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 4.805 мкг 55 мкг 8.7% 36.3% 1145 г
Фтор, F 49.2 мкг 4000 мкг 1.2% 5% 8130 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 13.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 10.4% 3932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1388 г ~
Сахароза 0.3273 г ~
Фруктоза 0.0588 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1204 г ~
Аргинин* 0.0435 г ~
Валин 0.0405 г ~
Гистидин* 0.0173 г ~
Изолейцин 0.0326 г ~
Лейцин 0.0493 г ~
Лизин 0.0688 г ~
Метионин 0.0131 г ~
Метионин + Цистеин 0.0084 г ~
Треонин 0.0369 г ~
Триптофан 0.0152 г ~
Фенилаланин 0.0342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2031 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0823 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.1261 г ~
Пролин 0.0472 г ~
Серин 0.0411 г ~
Тирозин 0.0247 г ~
Цистеин 0.0051 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.0513 мг ~
Кампестерол 0.3648 мг ~
бета Ситостерол 0.8924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0403 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.0013 г ~
22:0 Бегеновая 0.0031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1325 г min 16.8 г 0.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2876 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 10.8%
18:2 Линолевая 0.2869 г ~
18:3 Линоленовая 0.0126 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 24 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГРИБНОЙ

суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 11,1 %, медью - 12,6 %

Чем полезен суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп грибной, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ