Рецепт салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из сельдерея

Морковь, красная 100 г
Сельдерей (корень) 150 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26% 800 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.9% 2622 г
Зола 0.9464 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 727.4 мкг 900 мкг 80.8% 168% 124 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 4.295 мг 5 мг 85.9% 178.6% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.9% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 14.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 13.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.964 мкг 400 мкг 1.7% 3.5% 5744 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 14.1% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 6.2% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18657 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 11.4% 1818 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.39 мг 2500 мг 11.8% 24.5% 849 г
Кальций, Ca 52.82 мг 1000 мг 5.3% 11% 1893 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 16.8% 1242 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 8.5% 2451 г
Сера, S 2.79 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 35842 г
Фосфор, Ph 40.6 мг 800 мг 5.1% 10.6% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 6.2% 3340 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 152778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8929 г ~
Сахароза 1.25 г ~
Фруктоза 0.3571 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1114 г ~
Аргинин* 0.0146 г ~
Валин 0.0154 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.0125 г ~
Лейцин 0.0157 г ~
Лизин 0.0136 г ~
Метионин 0.0032 г ~
Метионин + Цистеин 0.0071 г ~
Треонин 0.0114 г ~
Триптофан 0.0029 г ~
Фенилаланин 0.0111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2125 г ~
Аланин 0.0171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0482 г ~
Глицин 0.0104 г ~
Глутаминовая кислота 0.0839 г ~
Пролин 0.0107 г ~
Серин 0.0118 г ~
Тирозин 0.0064 г ~
Цистеин 0.0043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из сельдерея составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,8 %, бэта-каротином - 85,9 %, калием - 11,8 %

Чем полезен салат из сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из сельдерея, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ