Рецепт Молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочное желе

Вода, водопроводная, питьевая 304 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 530 г
Какао смесь, НЕСТЛЕ, Rich Chocolate Hot Cocoa Mix 33 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 126 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.5% 1647 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Зола 0.5993 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.277 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12206 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.779 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2811 г
Витамин РР, НЭ 0.7774 мг 20 мг 3.9% 4.2% 2573 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.6 мг 2500 мг 3.5% 3.8% 2854 г
Кальций, Ca 80.35 мг 1000 мг 8% 8.6% 1245 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4228 г
Натрий, Na 54.49 мг 1300 мг 4.2% 4.5% 2386 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6353 г
Фосфор, Ph 67.2 мг 800 мг 8.4% 9% 1190 г
Хлор, Cl 56.9 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 1% 11043 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Кобальт, Co 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2584 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Медь, Cu 10.2 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9804 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2546 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 0.931 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5908 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13879 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г max 100 г
Галактоза 0.0053 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0032 г ~
Лактоза 0.4225 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1407 г ~
Аргинин* 0.0115 г ~
Валин 0.0212 г ~
Гистидин* 0.0083 г ~
Изолейцин 0.0172 г ~
Лейцин 0.0282 г ~
Лизин 0.0214 г ~
Метионин 0.0077 г ~
Метионин + Цистеин 0.0106 г ~
Треонин 0.0145 г ~
Триптофан 0.0045 г ~
Фенилаланин 0.0153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1914 г ~
Аланин 0.0105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0215 г ~
Глицин 0.0061 г ~
Глутаминовая кислота 0.0639 г ~
Пролин 0.0326 г ~
Серин 0.0183 г ~
Тирозин 0.0164 г ~
Цистеин 0.0029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0069 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0359 г ~
6:0 Капроновая 0.0211 г ~
8:0 Каприловая 0.0106 г ~
10:0 Каприновая 0.0211 г ~
12:0 Лауриновая 0.0232 г ~
14:0 Миристиновая 0.1626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2017 г ~
17:0 Маргариновая 0.0063 г ~
18:0 Стеариновая 0.1109 г ~
20:0 Арахиновая 0.0106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.0148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0285 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0496 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.0222 г ~
18:3 Линоленовая 0.0095 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Молочное желе составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Молочное желе, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ