Рецепт Пирог "Закусочный" с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог "Закусочный" с курицей и овощами

Маргарин "Постный" 39%, Евдаково 84 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Сметана 15,0% жирности 125 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Пищевая сода 6 г
Крахмал картофельный 30 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Куринный окорок отварной 175 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 60 г
Чеснок перо (Варка со сливом) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Укроп, сушеный 10 г
Сырный продукт "Дружба", Н-каховка 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Закусочный" с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 кКал 1684 кКал 15.2% 6% 660 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.1% 551 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.2% 427 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.7% 1058 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Зола 3.0855 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.5 мкг 900 мкг 29.7% 11.6% 336 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.4% 1169 г
Витамин В4, холин 26.32 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.028 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4983 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.999 мг 15 мг 26.7% 10.5% 375 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.3718 мг ~
дельта Токоферол 0.2565 мг ~
Витамин Н, биотин 1.625 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Дигидрофиллохинон 1.2227 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.1322 мг 20 мг 25.7% 10.1% 390 г
Ниацин 1.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Кальций, Ca 101.18 мг 1000 мг 10.1% 4% 988 г
Кремний, Si 22.544 мг 30 мг 75.1% 29.4% 133 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Натрий, Na 853.14 мг 1300 мг 65.6% 25.7% 152 г
Сера, S 133.55 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 749 г
Фосфор, Ph 165 мг 800 мг 20.6% 8.1% 485 г
Хлор, Cl 791.17 мг 2300 мг 34.4% 13.5% 291 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 4.5% 872 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10417 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 20.6% 190 г
Марганец, Mn 0.3821 мг 2 мг 19.1% 7.5% 523 г
Медь, Cu 141.24 мкг 1000 мкг 14.1% 5.5% 708 г
Молибден, Mo 11.119 мкг 70 мкг 15.9% 6.2% 630 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Селен, Se 4.749 мкг 55 мкг 8.6% 3.4% 1158 г
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30840 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 9.8% 398 г
Цинк, Zn 1.4766 мг 12 мг 12.3% 4.8% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0414 г ~
Лактоза 0.0018 г ~
Мальтоза 0.0402 г ~
Сахароза 0.1101 г ~
Фруктоза 0.0148 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5662 г ~
Аргинин* 773.115 г ~
Валин 0.6717 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.6048 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.1863 г ~
Метионин 0.2644 г ~
Метионин + Цистеин 0.4523 г ~
Треонин 0.5565 г ~
Триптофан 0.2064 г ~
Фенилаланин 0.6034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.9136 г ~
Аланин 0.7092 г ~
Аспарагиновая кислота 763.9232 г ~
Гидроксипролин 0.0801 г ~
Глицин 0.6735 г ~
Глутаминовая кислота 2.0026 г ~
Пролин 0.7836 г ~
Серин 0.5782 г ~
Тирозин 0.4689 г ~
Цистеин 0.2305 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5089 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.2201 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.1825 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0376 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0331 г ~
6:0 Капроновая 0.0237 г ~
8:0 Каприловая 0.0123 г ~
10:0 Каприновая 0.0275 г ~
12:0 Лауриновая 0.0303 г ~
14:0 Миристиновая 0.1951 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0252 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6334 г ~
17:0 Маргариновая 0.0412 г ~
18:0 Стеариновая 0.5817 г ~
20:0 Арахиновая 0.0631 г ~
22:0 Бегеновая 0.0137 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.6953 г min 16.8 г 27.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0278 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.4519 г ~
16:1 цис 0.0074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0383 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.0863 г ~
18:1 цис 1.659 г ~
18:1 транс 0.1825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0299 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0024 г ~
22:1 цис 0.0024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0398 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 7.1%
18:2 Линолевая 1.1868 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.95 г ~
18:3 Линоленовая 0.8812 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1964 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.021 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 34.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10%

Энергетическая ценность Пирог "Закусочный" с курицей и овощами составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 255.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ "ЗАКУСОЧНЫЙ" С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Пирог "Закусочный" с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, витамином E - 26,7 %, витамином PP - 25,7 %, кремнием - 75,1 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 34,4 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 52,7 %, марганцем - 19,1 %, медью - 14,1 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 25,1 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Пирог "Закусочный" с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог "Закусочный" с курицей и овощами, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Закусочный" с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ