Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Крем ванильный из сметаны 40 г
Крупа овсяная 300 г
Творог нежирный 0,6% 130 г
Черника 80 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 кКал 1684 кКал 13.2% 6% 760 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.4% 613 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.4% 1018 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 6.3% 720 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.2% 488 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.9% 5108 г
Зола 1.4308 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1657 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 7.4% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Витамин В4, холин 86.28 мг 500 мг 17.3% 7.8% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 6% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 22.757 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 5.5% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 3.2% 1397 г
Витамин Н, биотин 14.086 мкг 50 мкг 28.2% 12.7% 355 г
Витамин РР, НЭ 3.4339 мг 20 мг 17.2% 7.8% 582 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.5 мг 2500 мг 8.9% 4% 1119 г
Кальций, Ca 68.34 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Кремний, Si 19.846 мг 30 мг 66.2% 29.9% 151 г
Магний, Mg 61.36 мг 400 мг 15.3% 6.9% 652 г
Натрий, Na 49.22 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2641 г
Сера, S 109.81 мг 1000 мг 11% 5% 911 г
Фосфор, Ph 234 мг 800 мг 29.3% 13.2% 342 г
Хлор, Cl 83.17 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.9 мкг ~
Железо, Fe 2.355 мг 18 мг 13.1% 5.9% 764 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Кобальт, Co 5.098 мкг 10 мкг 51% 23% 196 г
Марганец, Mn 2.3371 мг 2 мг 116.9% 52.7% 86 г
Медь, Cu 256.57 мкг 1000 мкг 25.7% 11.6% 390 г
Молибден, Mo 20.54 мкг 70 мкг 29.3% 13.2% 341 г
Никель, Ni 22.292 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 10.914 мкг 55 мкг 19.8% 8.9% 504 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 54.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7335 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 1.4976 мг 12 мг 12.5% 5.6% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Галактоза 0.0469 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0415 г ~
Лактоза 0.3831 г ~
Мальтоза 0.0646 г ~
Сахароза 0.1846 г ~
Фруктоза 0.0277 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.536 г ~
Аргинин* 0.6158 г ~
Валин 0.5611 г ~
Гистидин* 0.2797 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.8962 г ~
Лизин 0.6454 г ~
Метионин 0.2345 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.4338 г ~
Триптофан 0.1545 г ~
Фенилаланин 0.5445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.0166 г ~
Заменимые аминокислоты 2.054 г ~
Аланин 0.5018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8415 г ~
Глицин 0.4074 г ~
Глутаминовая кислота 2.3862 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.6163 г ~
Тирозин 0.4722 г ~
Цистеин 0.1846 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7492 г ~
17:0 Маргариновая 0.0046 г ~
18:0 Стеариновая 0.1492 г ~
20:0 Арахиновая 0.0046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6969 г min 16.8 г 10.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0692 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3431 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.4%
18:2 Линолевая 1.2585 г ~
18:3 Линоленовая 0.0692 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0154 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.5%

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 221.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 44.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 28,2 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 66,2 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 29,3 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 116,9 %, медью - 25,7 %, молибденом - 29,3 %, селеном - 19,8 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ