Рецепт бисквит на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит на кефире

кефир 2,5% 330 г
масло сливочное крестьянское 72,5% 53 г
мука сокольническая 277 г
Сахар песок 208 г
Яйцо куриное 64 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "бисквит на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.9 кКал 1684 кКал 15% 6% 669 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.5% 1551 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.3% 918 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 8% 497 г
Вода 5.1 г 2273 г 0.2% 0.1% 44569 г
Зола 0.2874 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5056 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 1.3% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.478 мкг 400 мкг 0.1% 83682 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.1% 36585 г
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Витамин РР, НЭ 0.2459 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8133 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.23 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 24438 г
Кальций, Ca 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22624 г
Магний, Mg 0.82 мг 400 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Натрий, Na 155.37 мг 1300 мг 12% 4.8% 837 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8319 г
Фосфор, Ph 13.1 мг 800 мг 1.6% 0.6% 6107 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7595 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10949 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 2.7% 1464 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 5.67 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17637 г
Молибден, Mo 0.41 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 17073 г
Селен, Se 2.166 мкг 55 мкг 3.9% 1.5% 2539 г
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 106383 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.0758 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.0526 г ~
Гистидин* 0.0232 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.0738 г ~
Лизин 0.0615 г ~
Метионин 0.0287 г ~
Метионин + Цистеин 0.0492 г ~
Треонин 0.0417 г ~
Триптофан 0.0137 г ~
Фенилаланин 0.0444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.0287 г ~
Глутаминовая кислота 0.1209 г ~
Пролин 0.0273 г ~
Серин 0.0635 г ~
Тирозин 0.0328 г ~
Цистеин 0.0198 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.0601 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3395 г min 16.8 г 2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0861 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0751 г ~
18:3 Линоленовая 0.0041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0068 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность бисквит на кефире составляет 251,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 251.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 5.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить бисквит на кефире, калорийность 251,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ