Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу овощное

Капуста цветная отварная по 1-210 300 г
Кабачки жареные по 1-238 300 г
Морковь припущенная по 1-214 200 г
Лук жареный по 2-56 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1869 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.1% 2190 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.5% 714 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 1.5333 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.2 мкг 900 мкг 45.8% 50.8% 218 г
бета Каротин 2.474 мг 5 мг 49.5% 54.9% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.857 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 22.5% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 11% 1009 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 5% 2222 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.19 мг 2500 мг 9.6% 10.7% 1037 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2561 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 6.1% 1826 г
Натрий, Na 301.33 мг 1300 мг 23.2% 25.7% 431 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Фосфор, Ph 55.9 мг 800 мг 7% 7.8% 1431 г
Хлор, Cl 2.76 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 7.2% 1549 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 3.7% 3003 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Медь, Cu 4.29 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 23310 г
Молибден, Mo 0.952 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.0214 мг 12 мг 0.2% 0.2% 56075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ

рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,8 %, бэта-каротином - 49,5 %, витамином C - 20,3 %

Чем полезен рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ