Рецепт Овощной микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной микс

Горох зеленый свежий (Варка) 70 г
Фасоль (стручок) (Варка) 70 г
Морковь, желтая (Припускание) 40 г
Сельдерей (Припускание) 15 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 25 г
Перец красный сладкий (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4839 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.6% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.5% 3911 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 46% 625 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.5% 2484 г
Зола 0.8269 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 55.2% 522 г
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 58.9% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 21% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 18.4% 1552 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 9.5% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 23% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 29.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 24.455 мкг 400 мкг 6.1% 17.5% 1636 г
Витамин C, аскорбиновая 28.86 мг 90 мг 32.1% 92.2% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 23% 1248 г
Витамин Н, биотин 1.834 мкг 50 мкг 3.7% 10.6% 2726 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5824 мг 20 мг 7.9% 22.7% 1264 г
Ниацин 1.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.02 мг 2500 мг 11.6% 33.3% 859 г
Кальций, Ca 44.09 мг 1000 мг 4.4% 12.6% 2268 г
Кремний, Si 6.682 мг 30 мг 22.3% 64.1% 449 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 23.9% 1212 г
Натрий, Na 27.74 мг 1300 мг 2.1% 6% 4686 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5692 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 26.7% 1075 г
Хлор, Cl 31.42 мг 2300 мг 1.4% 4% 7320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 29.93 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 16.4% 1756 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7692 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 71.8% 400 г
Литий, Li 1.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 30.7% 938 г
Медь, Cu 100.34 мкг 1000 мкг 10% 28.7% 997 г
Молибден, Mo 11.114 мкг 70 мкг 15.9% 45.7% 630 г
Никель, Ni 22.184 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 1.088 мкг 55 мкг 2% 5.7% 5055 г
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25625 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 15.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 9.8% 2938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2864 г ~
Сахароза 0.0955 г ~
Фруктоза 0.3273 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0447 г ~
Аргинин* 0.0031 г ~
Валин 0.0065 г ~
Гистидин* 0.0019 г ~
Изолейцин 0.0063 г ~
Лейцин 0.0072 г ~
Лизин 0.0095 г ~
Метионин 0.0014 г ~
Метионин + Цистеин 0.0027 г ~
Треонин 0.0061 г ~
Триптофан 0.0012 г ~
Фенилаланин 0.0064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0109 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.0041 г ~
Цистеин 0.0012 г ~

Энергетическая ценность Овощной микс составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ МИКС

Овощной микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 32,1 %, калием - 11,6 %, кремнием - 22,3 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Овощной микс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной микс, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы