Рецепт Молочный кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный кисель

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 600 г
Крахмал картофельный 9 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1824 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.9% 2815 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.6% 1634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Зола 0.6533 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.2% 1324 г
Витамин В4, холин 22.51 мг 500 мг 4.5% 4.9% 2221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.8% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.769 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8388 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 13.8% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 3.052 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1638 г
Витамин РР, НЭ 0.7634 мг 20 мг 3.8% 4.1% 2620 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.72 мг 2500 мг 5.6% 6.1% 1789 г
Кальций, Ca 106.12 мг 1000 мг 10.6% 11.5% 942 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 3.3% 3328 г
Натрий, Na 47.86 мг 1300 мг 3.7% 4% 2716 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 3% 3615 г
Фосфор, Ph 82.7 мг 800 мг 10.3% 11.2% 967 г
Хлор, Cl 104.93 мг 2300 мг 4.6% 5% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 6.2% 1746 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 8.2% 1311 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Медь, Cu 11.45 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 8734 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 7.4% 1468 г
Олово, Sn 12.4 мкг ~
Селен, Se 1.908 мкг 55 мкг 3.5% 3.8% 2883 г
Стронций, Sr 16.22 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20964 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочный кисель составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ

Молочный кисель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %

Чем полезен Молочный кисель

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный кисель, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный кисель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы