Рецепт Зебра желейная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зебра желейная

Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Желатин пищевой 50 г
Сахар песок 100 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Ванильный экстракт 20 г
Какао тертое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Зебра желейная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.2% 650 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.1% 583 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3% 1780 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Зола 0.8045 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1549 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.6% 1146 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 4.6% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 15.196 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 7.6% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.557 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1955 г
Витамин РР, НЭ 2.4785 мг 20 мг 12.4% 6.6% 807 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.26 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Кальций, Ca 140.17 мг 1000 мг 14% 7.4% 713 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1637 г
Натрий, Na 35.82 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3629 г
Сера, S 68.04 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1470 г
Фосфор, Ph 135.1 мг 800 мг 16.9% 8.9% 592 г
Хлор, Cl 78.96 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1715 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 97.86 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1022 г
Молибден, Mo 3.983 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1757 г
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 10.696 мкг 55 мкг 19.4% 10.3% 514 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24465 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 1.1% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3122 г ~
Валин 0.0839 г ~
Гистидин* 0.0517 г ~
Изолейцин 0.0535 г ~
Лейцин 0.1148 г ~
Лизин 0.1778 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.0613 г ~
Триптофан 0.0004 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1943 г ~
Глицин 0.8796 г ~
Глутаминовая кислота 0.4165 г ~
Пролин 0.6365 г ~
Серин 0.1161 г ~
Тирозин 0.0135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Зебра желейная составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 188.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕБРА ЖЕЛЕЙНАЯ

Зебра желейная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 14 %, фосфором - 16,9 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Зебра желейная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Зебра желейная, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зебра желейная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ