Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 115 г
Морковь, сырая 65 г
Лук репчатый (Пассерование) 81 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Вода 2250 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.3% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.9% 2568 г
Зола 0.5697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 7.7% 2609 г
альфа Каротин 126.6134 мкг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 13.2% 1534 г
Ликопин 0.0364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.3221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7826 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8328 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 4.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 11.4% 1773 г
бета Токоферол 0.0004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 11.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8009 мг 20 мг 4% 8.1% 2497 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.0146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.78 мг 2500 мг 5.3% 10.8% 1897 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7716 г
Кремний, Si 5.218 мг 30 мг 17.4% 35.4% 575 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 9.6% 2132 г
Натрий, Na 113.32 мг 1300 мг 8.7% 17.7% 1147 г
Сера, S 15.22 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6570 г
Фосфор, Ph 31.6 мг 800 мг 4% 8.1% 2532 г
Хлор, Cl 181 мг 2300 мг 7.9% 16.1% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 22.54 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 7.1% 2889 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13514 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 25.1% 816 г
Литий, Li 11.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 14.9% 1377 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 14.3% 1424 г
Молибден, Mo 3.734 мкг 70 мкг 5.3% 10.8% 1875 г
Никель, Ni 1.543 мкг ~
Рубидий, Rb 97.2 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9418 г
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 133.59 мкг 4000 мкг 3.3% 6.7% 2994 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 4.1% 5006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1989 г ~
Лактоза 0.0019 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.5609 г ~
Фруктоза 0.0922 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1219 г ~
Аргинин* 0.0979 г ~
Валин 0.0601 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.0473 г ~
Лейцин 0.0737 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.0257 г ~
Метионин + Цистеин 0.0503 г ~
Треонин 0.0492 г ~
Триптофан 0.0172 г ~
Фенилаланин 0.0569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2074 г ~
Аланин 0.0588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1188 г ~
Глицин 0.0651 г ~
Глутаминовая кислота 0.2085 г ~
Пролин 0.0495 г ~
Серин 0.0619 г ~
Тирозин 0.0442 г ~
Цистеин 0.0284 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.5826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1504 г ~
18:0 Стеариновая 0.0738 г ~
20:0 Арахиновая 0.0057 г ~
22:0 Бегеновая 0.0118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4984 г min 16.8 г 3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0958 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 20%
18:2 Линолевая 1.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.0189 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,4 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ