Рецепт Ризотто "Пиканта". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто "Пиканта"

Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 50 г
Грибы, вареные, с солью 20 г
Цимес "Еврейский" (тушеные овощи) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто "Пиканта"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.2% 1159 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 3.6% 2652 г
Зола 0.638 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 810 мкг 900 мкг 90% 85.9% 111 г
Ретинол 0.81 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5% 1915 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 11.6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 66.77 мкг 400 мкг 16.7% 15.9% 599 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 4.8% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин РР, НЭ 2.1249 мг 20 мг 10.6% 10.1% 941 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.85 мг 2500 мг 7.6% 7.3% 1317 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3622 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2736 г
Натрий, Na 64.69 мг 1300 мг 5% 4.8% 2010 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21645 г
Фосфор, Ph 63.2 мг 800 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Хлор, Cl 15.87 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 8.8% 1089 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 10.6% 904 г
Медь, Cu 129.98 мкг 1000 мкг 13% 12.4% 769 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2954 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 5.29 мкг 55 мкг 9.6% 9.2% 1040 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52910 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 0.5119 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1065 г ~
Валин 0.1016 г ~
Гистидин* 0.0345 г ~
Изолейцин 0.0606 г ~
Лейцин 0.1128 г ~
Лизин 0.0455 г ~
Метионин 0.0304 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.0198 г ~
Фенилаланин 0.0695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0915 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1444 г ~
Глицин 0.0648 г ~
Глутаминовая кислота 0.2522 г ~
Пролин 0.0808 г ~
Серин 0.0662 г ~
Тирозин 0.0387 г ~
Цистеин 0.0243 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0145 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0386 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0451 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.0443 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность Ризотто "Пиканта" составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО "ПИКАНТА"

Ризотто "Пиканта" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B9 - 16,7 %, марганцем - 11,1 %, медью - 13 %

Чем полезен Ризотто "Пиканта"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто "Пиканта", калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто "Пиканта", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты