Рецепт Картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка

Пюре картофельное по 1-208	630 г
Яйцо куриное (Запекание)	94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Горчица столовая	10 г
Горох и морковь, замороженные, неприготовленные	100 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные	40 г
Сыр угличский	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.6 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1625 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.9%	1382 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.4%	1302 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	4.7%	2047 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.8%	1667 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.2%	2987 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.9 мкг	900 мкг	11.2%	10.8%	892 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.572 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	1.2%	8475 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.176 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	6%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	7.3%	1324 г
Витамин В4, холин	24.75 мг	500 мг	5%	4.8%	2020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	3.5%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.6%	5882 г
Витамин В9, фолаты	8.124 мкг	400 мкг	2%	1.9%	4924 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	2.7%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	6.05 мг	90 мг	6.7%	6.5%	1488 г
Витамин D, кальциферол	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	2.7%	3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.234 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6410 г
Витамин Н, биотин	2.116 мкг	50 мкг	4.2%	4.1%	2363 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.2%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.0203 мг	20 мг	10.1%	9.7%	990 г
Ниацин	0.644 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.28 мг	2500 мг	13.5%	13%	739 г
Кальций, Ca	132.01 мг	1000 мг	13.2%	12.7%	758 г
Магний, Mg	22.55 мг	400 мг	5.6%	5.4%	1774 г
Натрий, Na	273.61 мг	1300 мг	21%	20.3%	475 г
Сера, S	43.15 мг	1000 мг	4.3%	4.2%	2317 г
Фосфор, P	126.8 мг	800 мг	15.9%	15.3%	631 г
Хлор, Cl	24.48 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	9395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.8 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	5.1%	1887 г
Йод, I	2.65 мкг	150 мкг	1.8%	1.7%	5660 г
Кобальт, Co	0.973 мкг	10 мкг	9.7%	9.4%	1028 г
Марганец, Mn	0.0354 мг	2 мг	1.8%	1.7%	5650 г
Медь, Cu	18.45 мкг	1000 мкг	1.8%	1.7%	5420 г
Молибден, Mo	1.015 мкг	70 мкг	1.5%	1.4%	6897 г
Олово, Sn	1.24 мкг	~
Селен, Se	3.22 мкг	55 мкг	5.9%	5.7%	1708 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Фтор, F	6.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	58480 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9091 г
Цинк, Zn	0.2002 мг	12 мг	1.7%	1.6%	5994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.854 г	~
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.251 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	1.475 г	~
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.661 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.45 г	min 16.8 г	2.7%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Картофельная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, калием - 13,5 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 15,9 %

Чем полезен Картофельная запеканка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельная запеканка, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе