Рецепт Салат овощной постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной постный

Огурец грунтовый 300 г
Перец сладкий зеленый 180 г
Петрушка свежая 20 г
Помидор (томат), грунтовый 700 г
Укроп 20 г
Чеснок 15 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Помидоры, огурцы, зелень, сладкий перец. горошек

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.9% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.5% 5341 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.7% 1429 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 15.8% 2490 г
Зола 1.244 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 59.7% 660 г
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 64.8% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 12.3% 3273 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 5.5% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 18.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 26.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.039 мкг 400 мкг 2.8% 11.1% 3624 г
Витамин C, аскорбиновая 40.97 мг 90 мг 45.5% 179.8% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 14.6% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 7.1% 5708 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 117.8% 336 г
Витамин РР, НЭ 0.7002 мг 20 мг 3.5% 13.8% 2856 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 1.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.35 мг 2500 мг 10.1% 39.9% 995 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 9.9% 4034 г
Кремний, Si 15.93 мг 30 мг 53.1% 209.9% 188 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 20.6% 1924 г
Натрий, Na 218.91 мг 1300 мг 16.8% 66.4% 594 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 9091 г
Фосфор, Ph 36.8 мг 800 мг 4.6% 18.2% 2174 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 7.1% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 18.2% 2171 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 6.3% 6198 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 163.6% 241 г
Литий, Li 16.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 41.9% 944 г
Медь, Cu 105.06 мкг 1000 мкг 10.5% 41.5% 952 г
Молибден, Mo 4.458 мкг 70 мкг 6.4% 25.3% 1570 г
Никель, Ni 7.527 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 10638 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 20212 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 46.2% 856 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 9.9% 4035 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.187 г ~
Сахароза 0.409 г ~
Фруктоза 0.911 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%

Энергетическая ценность Салат овощной постный составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ ПОСТНЫЙ

Салат овощной постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 45,5 %, витамином K - 29,8 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 41,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Салат овощной постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощной постный, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ