Рецепт салат из помидоров и солёных огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров и солёных огурцов

Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Огурец соленый 50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и солёных огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.8% 9500 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 17.9% 403 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.5% 2866 г
Зола 1.7069 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 5.6% 1277 г
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.69 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7030 г
Витамин C, аскорбиновая 14.66 мг 90 мг 16.3% 11.7% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 11.4% 631 г
бета Токоферол 0.0152 мг ~
гамма Токоферол 0.1145 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8052 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 7.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.431 мг 20 мг 2.2% 1.6% 4640 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.0138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.76 мг 2500 мг 8% 5.8% 1258 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6532 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2637 г
Натрий, Na 384.93 мг 1300 мг 29.6% 21.3% 338 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16103 г
Фосфор, Ph 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3687 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7802 г
Микроэлементы
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3% 2400 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 22.3% 322 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Медь, Cu 56.9 мкг 1000 мкг 5.7% 4.1% 1757 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1933 г
Никель, Ni 6.724 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26570 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38685 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.1034 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8276 г ~
Сахароза 0.3621 г ~
Фруктоза 0.6207 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0972 г ~
Аргинин* 0.0119 г ~
Валин 0.0124 г ~
Гистидин* 0.0083 г ~
Изолейцин 0.0134 г ~
Лейцин 0.0186 г ~
Лизин 0.0207 г ~
Метионин 0.0036 г ~
Метионин + Цистеин 0.0052 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.0041 г ~
Фенилаланин 0.0129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4205 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0714 г ~
Глицин 0.0103 г ~
Глутаминовая кислота 0.2659 г ~
Пролин 0.0098 г ~
Серин 0.0134 г ~
Тирозин 0.0129 г ~
Цистеин 0.0026 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 30.4828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.5572 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2694 г ~
20:0 Арахиновая 0.0571 г ~
22:0 Бегеновая 0.0178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.0636 г min 16.8 г 59.9% 43.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1731 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0172 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.8302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4514 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.4%
18:2 Линолевая 1.3465 г ~
18:3 Линоленовая 0.105 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20%

Энергетическая ценность салат из помидоров и солёных огурцов составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 138.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ

салат из помидоров и солёных огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином E - 15,8 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен салат из помидоров и солёных огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из помидоров и солёных огурцов, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров и солёных огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ