Рецепт Щи из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи из свежей капусты

Вода 1000 г
Капуста белокочанная 0 г
Капуста отварная по 1-210 150 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Соль столовая 18 г
Способ приготовления

В кипящую воду положить нарезанный картофель, добавить предворительно обжаренные морковь с луком, затем добавить нашинкованную капусту. Посолить. Варить до готовности овощей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 кКал 1684 кКал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.7% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.7% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 14.9% 2473 г
Зола 1.6529 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 56.5% 657 г
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 61% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.6% 13846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 17.8% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 8.2% 4630 г
Витамин РР, НЭ 0.2963 мг 20 мг 1.5% 5.6% 6750 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.18 мг 2500 мг 3.3% 12.3% 3042 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 8.6% 4257 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 7.4% 5076 г
Натрий, Na 526.6 мг 1300 мг 40.5% 150.6% 247 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 147059 г
Фосфор, Ph 19 мг 800 мг 2.4% 8.9% 4211 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 5.9% 6186 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.4% 86957 г
Медь, Cu 0.78 мкг 1000 мкг 0.1% 0.4% 128205 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 68.14 мкг 4000 мкг 1.7% 6.3% 5870 г
Цинк, Zn 0.0012 мг 12 мг 1000000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 26.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Щи из свежей капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %

Чем полезен Щи из свежей капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ