Рецепт салат аппетитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат аппетитный

Капуста белокочанная 100 г
Ветчина особая 70 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат аппетитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.6% 950 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.2% 903 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Зола 1.7944 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 9.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.8% 1731 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.222 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 37.2% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 12.6% 799 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 35.4% 284 г
Витамин РР, НЭ 3.25 мг 20 мг 16.3% 16.4% 615 г
Ниацин 1.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.5 мг 2500 мг 11.1% 11.2% 904 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2590 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2028 г
Натрий, Na 406.83 мг 1300 мг 31.3% 31.5% 320 г
Сера, S 89 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1124 г
Фосфор, Ph 98.4 мг 800 мг 12.3% 12.4% 813 г
Хлор, Cl 20.56 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.7 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 5% 2013 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8982 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 16.8% 600 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2119 г
Медь, Cu 44.44 мкг 1000 мкг 4.4% 4.4% 2250 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 7.9% 1260 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32934 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.4444 г ~
Сахароза 0.2222 г ~
Фруктоза 0.8889 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2033 г ~
Аргинин* 0.0472 г ~
Валин 0.0322 г ~
Гистидин* 0.0156 г ~
Изолейцин 0.0278 г ~
Лейцин 0.0356 г ~
Лизин 0.0339 г ~
Метионин 0.0122 г ~
Метионин + Цистеин 0.0222 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.0056 г ~
Фенилаланин 0.0311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0611 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4811 г ~
Аланин 0.0394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0956 г ~
Глицин 0.0261 г ~
Глутаминовая кислота 0.1528 г ~
Пролин 0.0328 г ~
Серин 0.0328 г ~
Тирозин 0.0278 г ~
Цистеин 0.0111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.3333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2489 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.0111 г ~
22:0 Бегеновая 0.0256 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9067 г min 16.8 г 5.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8989 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1817 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 19.6%
18:2 Линолевая 2.18 г ~
18:3 Линоленовая 0.0006 г ~

Энергетическая ценность салат аппетитный составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ АППЕТИТНЫЙ

салат аппетитный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 35,2 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 11,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен салат аппетитный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат аппетитный, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат аппетитный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ